Ethiopian Messel - إثيوبيا ميسيل

من القطف اليدوي للكرز الأحمر ثم مرورها بمحطات التصفية إنتقل هذا المحصول إلى أهم مرحلة وهي المعالجة، حيث تمت معالجة القهوة ومما أضاف قوام صافي ونكهات متزنة.

ونحن في خطوة جمل حرصنا أن نحمص هذه الحبات على أفضل ما توصلنا إليه لنقدم كوب متزن ونظيف.

 

From hand-picking the red cherries and passing them through the filteration stations, to the washing station and it is the most important phase of the treatment. The coffee was treated to add a net texture and a pleasant acid flavor with a final chocolate flavor.

As Camel Step, we are keen to roast the best out of this coffee from what we have developed to offer a balanced and clean cup.



Next Previous

Related Items