El Bosque COE Costa Rica - إل بوسك من مزاد كأس النخبة كوستاريكا

نقدم لكم قهوة فريدة من كوستاريكا من سلالة الفيلاسارتشي بالتجهيز الرطب بنكهات وطبقات من الفواكه والحمضية المتوسطة.

إل بوسك، هي جزء من المزرعة فيديل التي فازت بالجائزة الأولى في كأس النخبة 2013. هذه المزرعة لديها بعض الخصائص مثل التربة البركانية والطقس الحار التي هي مثالية لإنتاج القهوة. ويصعب هنا استخدام الظل فيستخدم الغطاء النباتي على ضفاف الأنهار وعلى الحدود مع مزارع أخرى.

معلومات القهوة

  • المزرعة: إل بوسك
  • المزارع: مارلين موريرا
  • المنطقة: الوادي الشرقي فالي اوكسيدينتال
  • الدولة: كوستاريكا
  • حجم المزرعة: 4 هكتار
  • السلالة: فيلاسارتشي
  • التجهيز: رطب

تقييم المزاد

  • التصنيف: المركز السادس عشر
  • التقييم: 87.79
  • نكهات الحكام: الكرز والنبيذ والعنب والقريب فروت والسكر البني والبرقوق والخوخ والمشمش وشراب القيقب والكراميل.
  • الحمضية/ تارتاريك وماليك
  • ملاحظات إضافية: قوام كريمي صافي وناعم  

 

2017 Costa Rica - EL BOSQUE 2017 - MARLENE BRENES MORERA Lot#16: The lot El Bosque, is part of the farm Fidel that won the first award in Cup of Excellence 2013. This farm has some characteristics such as volcanic origin soils and warm weather that are perfect for the coffee production. Here you will be delighted by breathing pure air and feel such peace. For being in such a high area, we cannot use shade in the coffee plantation, but we make a big effort to maintain vegetation on the banks of the rivers and in the bounds with other farms.

Coffee Information:

Farm / CWS: EL BOSQUE 2017
Farmer / Representative: MARLENE BRENES MORERA
Region: Valle Occidental
Country: Costa Rica
Farm Size: 4.2
Variety: VILLA SARCHI
Processing System: Washed

Competition and Auction Information:

Rank: 16
Score: 87.79
Jury Descriptors: 
Aroma/Flavor: cherry, wine, grape, grapefruit, brown sugar, plum, peach, apricot, maple syrup, caramel,
Acidity: tartaric and malic,
Other: silky, clear, creamy
Competition Code:

Related Items