Dumerso Natural - Ethiopia - دوميرسو مجفف من أثيوبيا

هذه القهوة مجهزة بالتحضير الطبيعي الجاف وهي مليئة بنكهة فواحة وتأتي من مزارع عائلية حول معمل دوميرسو للتجهيز في منطقة قدّيو في محافظة يرقاشيفي من سلالة الهرلوم و تنمو على إرتفاع ألفين ومئتين متر. حمصتنا لها متوسطة لإخراج نكهات الرمان وحمضية الأناناس مع سكرية واضحة. محبّي التذوق سيجدون هذه القهوة مثيرة للحيرة وممتعة بتمازج النكهات والطبقات حسب درجة الحرارة

ننصح بالإنتظار لمدة أسبوع من تاريخ الحمص

 

This is a dry processed, fragrant, fruity, creamy coffee from indigenous heirloom varietal grown at 2000 meters from family-owned farms organized around the Dumerso coffee mill located in the Gedeo Zone of the Yirgacheffe district. We roast this bean to City Plus to bring out notes of pomegranate and pineapple acidity with pronounced sweetness, This a unique and complex coffee that will reveal one layer after another as it cools.

We recommend a longer rest before brewing the coffee. At least one week, compared to our recommended 4 day rest.


Related Items